Thành phần dinh dưỡng có trong yến sào

Theo phân tích từ Viện Nghiên cứu và Tư vấn Dinh dưỡng cùng với đánh giá của các chuyên gia, tổ yến chứa một loạt thành phần dinh dưỡng quý giá. Sau đây là bảng thành phần chính trong 100g yến sào:

Thành phần dinh dưỡng có trong yến sào

Những thành phần này chính là nền tảng tạo nên giá trị dinh dưỡng cao và tác dụng của yến sào đối với cơ thể con người.

Tác dụng của yến sào đối với sức khỏe

Yến sào không chỉ giúp tăng sức đề kháng mà còn có nhiều tác dụng chuyên biệt với từng nhóm người dùng:

1. Tăng cường hệ miễn dịch và phục hồi thể trạng

Nhờ có thành phần dinh dưỡng dồi dào gồm acid amin thiết yếu, glycoprotein và sialic acid, yến sào giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi sau khi bị suy nhược, phẫu thuật hoặc mắc bệnh. Việc bổ sung yến đều đặn giúp tăng sức đề kháng, tái tạo mô tổn thương và nâng cao khả năng hấp thụ dưỡng chất.

2. Hỗ trợ điều hòa huyết áp, tim mạch

Arginine – một acid amin có trong yến – tham gia vào quá trình sản sinh nitric oxide, giúp giãn mạch máu và điều hòa huyết áp. Với người cao huyết áp, yến sào không chỉ bổ dưỡng mà còn hỗ trợ cải thiện tình trạng huyết áp nếu sử dụng hợp lý. Đây chính là một trong những tác dụng của yến sào được các chuyên gia đánh giá cao.

3. Dưỡng da, làm đẹp, cân bằng nội tiết

Yến sào không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn được xem là giải pháp làm đẹp từ bên trong cơ thể. Nhờ chứa hàm lượng cao collagen tự nhiên, glycine và các chất chống oxy hóa, yến chưng dưỡng nhan giúp tái tạo tế bào da, cải thiện độ đàn hồi, làm sáng màu da và làm chậm quá trình lão hóa – đặc biệt phù hợp với phụ nữ sau sinh và trong giai đoạn tiền mãn kinh. Bên cạnh đó, thành phần N-acetylneuraminic acid trong yến sào còn có tác dụng hỗ trợ cân bằng nội tiết tố nữ, góp phần làm giảm các triệu chứng khó chịu như khô da, mất ngủ, bốc hỏa.

Tác dụng của yến sào trong làm đẹp

4. Bồi bổ xương khớp và phù hợp cho người cao tuổi

Yến sào chứa nhiều vi khoáng như canxi, phốt pho, histidine và các acid amin hỗ trợ tái tạo mô sụn, giảm viêm khớp. Việc dùng yến sào cho người cao tuổi giúp duy trì mật độ xương, giảm đau mỏi, nâng cao chất lượng cuộc sống và làm chậm lão hóa hệ cơ – xương.

5. Tốt cho người ăn kiêng, tiểu đường

Với đặc tính ít đường, giàu protein dễ tiêu, yến sào là lựa chọn thích hợp cho người đang ăn kiêng hoặc mắc tiểu đường. Các dòng sản phẩm không đường hoặc sử dụng đường ăn kiêng giúp kiểm soát chế độ dinh dưỡng hiệu quả hơn.

6. Tăng cường phát triển trí não và chiều cao ở trẻ

Với trẻ nhỏ, yến sào là nguồn cung cấp sialic acid – chất thiết yếu cho sự phát triển não bộ, khả năng học hỏi và tăng miễn dịch. Ngoài ra, canxi và lysine trong yến hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng, giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Những sản phẩm như yến chưng cho trẻ em giúp mẹ yên tâm đồng hành cùng con phát triển toàn diện.

Ăn yến lúc nào tốt nhất?

Không chỉ thành phần dinh dưỡng, thời điểm sử dụng yến sào cũng ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thu dưỡng chất. 

• Buổi sáng khi bụng đói: cơ thể dễ hấp thu protein và acid amin, cung cấp năng lượng nhẹ nhàng cho cả ngày.

• Buổi tối trước khi ngủ 30 phút: giúp thư giãn thần kinh, hỗ trợ giấc ngủ sâu và phục hồi mô tế bào trong đêm.

• Sau ốm, trong quá trình điều trị: có thể dùng 1–2 lần/ngày để tăng miễn dịch và rút ngắn thời gian hồi phục.

Với việc bổ sung đều đặn, đúng cách và đúng thời điểm, người dùng có thể khai thác tối đa các tác dụng của yến sào mà không lo lãng phí giá trị dinh dưỡng quý giá của sản phẩm này. Bạn có thể tham khảo thêm hướng dẫn chi tiết từ bài viết ăn yến lúc nào tốt nhất để lựa chọn lịch dùng yến phù hợp với thể trạng.

Nên mua yến sào thật ở đâu để đảm bảo chất lượng?

Để yến sào phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn nên lựa chọn sản phẩm từ những thương hiệu đáng tin cậy, có chứng nhận kiểm định rõ ràng.

Một gợi ý uy tín hiện nay là Yến Song Tiên – đơn vị chuyên cung cấp yến thật Tây Ninh, cam kết 100% nguyên chất, không chất bảo quản, không pha trộn. Sản phẩm phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng như người cao tuổi, người đang phục hồi sức khỏe, phụ nữ sau sinh và trẻ em.

Thông tin liên hệ: 

• Địa chỉ: Số 680 CMT8 Khu Phố 7 Phường 3 TP. Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh. 

• Số điện thoại: 0868686286 

• Email: songtienyen@gmail.com