Người tiểu đường có dùng yến được không?
Theo Báo Sức Khỏe và Đời Sống câu trả lời là hoàn toàn có thể, nếu dùng đúng loại yến và đúng cách. Tổ yến dinh dưỡng tự nhiên (không chưng sẵn, không tẩm đường) thực sự phù hợp cho người bệnh tiểu đường nhờ:
-
Hàm lượng đạm cao (~50%) – giúp tái tạo năng lượng, phục hồi thể trạng
-
Không chứa đường tự nhiên – không làm tăng đường huyết
-
Giàu 18 loại acid amin thiết yếu – hỗ trợ miễn dịch, dễ hấp thu
-
Không béo – không cholesterol – ít calo
Tuy nhiên, điểm mấu chốt là người bệnh cần chủ động kiểm soát cách chế biến yến cho người tiểu đường, do đó yến thô nguyên chất là lựa chọn tối ưu.
Hướng dẫn sử dụng yến thô nguyên chất cho người tiểu đường
1. Làm sạch tổ yến:
-
Ngâm tổ yến trong nước sạch 1–2 tiếng
-
Dùng nhíp gắp lông thủ công, không dùng hóa chất
-
Xé nhỏ thành sợi, để ráo
2. Chưng yến không đường:
-
Cho yến đã làm sạch vào chén sứ
-
Thêm nước lọc, đậy nắp, chưng cách thủy 25–30 phút
-
Có thể ăn không, hoặc thêm vài giọt cỏ ngọt Stevia nếu muốn vị ngọt nhẹ
-
Tuyệt đối không dùng đường phèn với người tiểu đường
3. Gợi ý nguyên liệu kết hợp:
-
Hạt sen, kỷ tử, táo đỏ không đường – vừa bổ vừa dễ tiêu
-
Chỉ nên dùng 1 lần/ngày, tốt nhất vào buổi sáng hoặc tối trước ngủ
Lý do người tiểu đường nên chọn yến thô thay vì yến chế biến sẵn
-
Tự kiểm soát nguyên liệu – không lo đường ẩn, phụ gia
-
Thấy rõ tổ yến thật hay giả – kiểm tra bằng mắt, sợi rõ ràng
-
Giữ trọn độ nguyên chất của tổ yến dinh dưỡng
-
Chế biến theo thể trạng riêng – điều chỉnh ngọt/nhạt linh hoạt
Yến Song Tiên – Yến thô nguyên chất từ Tây Ninh, an toàn cho người bệnh
-
Chỉ cung cấp tổ yến thật – chưa qua chưng sẵn
-
Không tẩy trắng, không hương liệu, không tẩm đường
-
Làm sạch thủ công theo yêu cầu
-
Hướng dẫn kỹ càng cách dùng cho từng nhóm khách hàng (người tiểu đường, người cao tuổi, người mới ốm dậy)
Đặt mua tại:
-
Website chính thức: https://yensongtien.vn
Fanpage chính thức: https://www.facebook.com